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MALBEC

Malbec

 

 FRAIS & FRUITE

 

Appellation : AOC Cahors

Cépage : Malbec

Récolte : Mécanique + tri manuel

Vinification : Macération préfermentaire à froid. Temperature maîtrisée.  

Elevage : en cuve 

Dégustation :  
- Un rouge léger et fruité. La plus simple expression du Malbec.  
- A boire jeune, légèrement frais sur des grillades ou viandes froides.

Récompenses : (2013)    Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards 2013                       88/100 Wine Spectator
89/100 Wine Enthusiast
Sélection au Guide Gilbert t Gaillard 2014