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prestige

Prestige

 

CLASSIQUE , FRUITE & GOURMAND

 

Appellation : AOC Cahors

Cépage : Malbec  80% et Merlot 20%

Récolte : Mécanique + tri manuel

Vinification : Macération préfermentaire à froid. Temperature maîtrisée. 

Elevage : en cuve 30% et en fûts de chêne 70%

Dégustation :  
- Un vin équilibré, ou le boisé est bien intégré. 
- Viandes rouge, magrets de canard

Récompenses 2013 :
- Médaille d’Or Vinalies Internationales 2013
- Une étoile au Guide Hachette des Vins 2014
- Regional Trophy au Decanter World Wine Awards 2013 .
- Award :Best Southwest France Red over £15.